Hornum grøntsagsfrø Økologisk Fennikel

Anissmagende knolde eller dekorative planter i blomsterbedet. Vokser regelmæssigt og danner knolde, som har en mild smag af anis. Passer perfekt i fiskeretter og salater. Planten får fine, fligede blade, som minder om dild. Får den lov til at vokse, vil den sætte de smukkeste, duftende, limegrønne blomsterskærme, som vil pynte i sommerbuketten eller bagest i blomsterbedet. Både blomster og blade kan anvendes som krydderurt. Knoldfennikel er følsom overfor lange, lyse dage, som kan medføre at planten går i blomst. Så ikke for mange frø ad gangen, men til gengæld flere gange i sæsonen. Trives solrigt, i næringsrig, porøs jord. Efter såning holdes jorden fugtig og fri for ukrudt.